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【銅板特輯】桃園上群本味肉羹

首先，許多人會有疑問蝦咪是月見蛋? 月見蛋就是蛋黃、蛋白都會第一眼看到，不嚴格形狀所以成形後會看到半生熟的狀態，蛋黃為月，蛋白為雲大概就是這個意思，而現在平民道地小吃滷肉飯吃法越來˙越多樣化，不再是早期我們吃的那種白飯加上簡易滷汁就上菜了，現在就來介紹一下桃園區當地頗有名氣的一家肉羹店，開場先來介紹一下基本資料: